Schon seit über 4000 Jahren wird in Griechenland der Olivenbaum als Kulturpflanze genutzt, und für Kreta war das Olivenöl bereits in der Antike wichtigste Wirtschaftsgrundlage. Dass es aufgrund seines hohen Anteils an einfach ungesättigten Fettsäuren einen wertvollen Beitrag zu gesunder Ernährung leisten kann, bestätigt uns die moderne Forschung auch heute noch.
Wegen seines idealen Mikroklimas hat die Genossenschaft Terra Creta das Gebiet um Kolymvari als Firmensitz gewählt. Nicht umsonst besitzt diese Region ein Zertifikat, die ihren Namen als "Geschützte Ursprungsbezeichnung" ausweist: Die besonderen klimatischen Bedingungen auf der nur etwa 7 km breiten Fläche zwischen Küste und dem Lefka Ori Gebirgsmassiv sorgen für eine gleichbleibend gute Ernte-Qualität und garantieren hochwertige Produkte. Hier steht - der Überlieferung nach seit über 3000 Jahren - einer der ältesten Olivenbäume der Welt.
Hier in Kolymvari wächst und gedeiht auch die beliebte Koroneiki-Olive - eine kleine, besonders würzige und aromatische Sorte. Vor allem sie wird hier angebaut und verarbeitet. Hunderte von Bauern aus der Umgebung liefern ihren Ertrag an die Genossenschaft, die in hochmodernen Produktionsstätten und klimatisierten Hallen nach traditionellem Verfahren eines der weltbesten Olivenöle daraus presst.
Das Extra Native Kolymvari ist - wie der Name schon sagt - ein Olivenöl der Extraklasse. Sein zart duftendes, fruchtiges Zitronenaroma sowie seine im Abgang leicht pfeffrige Note machen es unverwechselbar im Geschmack.
Der mit nur 0,2 bis 0,5 Prozent sehr niedrige Gehalt an freien Fettsäuren bei der Abfüllung zeugt von der besonderen Güteklasse dieses Öls: Er liegt deutlich unter der für die beste Kategorie festgelegten Obergrenze von 0,8 Prozent. Ein angenehm milder Geschmack und pures Aroma sind das Ergebnis.
Seine hervorragenden sensorischen Eigenschaften und die hohe Qualität haben dem Olivenöl von Terra Creta bereits zahlreiche internationale Auszeichnungen eingebracht, 6 davon allein in den Jahren 2004 bis 2009. Als bestes Olivenöl seiner Kategorie hat es dabei nicht nur wiederholt in Griechenland, sondern auch in Frankreich und sogar in China (2008) abgeschnitten.
Der Produzent legt besonderen Wert auf die Transparenz der Herstellung und auf eine solide Verbraucher-Information. Schon seit 2006 haben Sie als Kunde die Möglichkeit, über die auf jeder Flasche aufgedruckte LOT Nummer das Produkt im Internet zurückzuverfolgen.
| Olivensorte: | Koroneiki |
| Behälter: | Flasche |
| Inhalt: | 500 ml |
| Inhalt: | 0,50 l |
| Inhaltsangabe: | 500ml |
| Informationen: |
Nährwertangaben je 100 g gesättigte Fettsäuren: 14 g einf. ungesättigte Fettsäuren: 79 g mehrf. ungesättigte Fettsäuren: 7 g Cholesterin: 0 mg Natrium: 0 mg Kohlenhydrate gesamt: 0 g Eiweiß: 0 g |
| Ursprung: | |
| Zutatenliste: | Hergestellt aus Koroneiki Oliven |
| Lebensmittelunternehmer: | Terra Creta S.A., Kolymvari Chania, 73006 Kreta |
| Herkunft.: | Kolymvari - Kreta |
| Aufbewahrungshinweis: | Trocken und schattig lagern. |
| Info: | Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen und produktionsbedingten Schwankungen. |
| Nährwert: | je 100ml |
| Brennwert in kJ / kcal: | 3467 / 828 |
| Fett in g/ml: | 92 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g/ml: | 13 |
| Kohlenhydrate in g/ml: | 0 |
| davon Zucker in g/ml: | 0 |
| Eiweiß in g/ml: | 0 |
| Salz in g/ml: | 0 |
| Hersteller.: | Terra Creta |
