Tahini aus Makedonien - Vollkorn (300g) Haitoglou
Eine typische Grundzutat
Tahini kommt ursprünglich aus der arabischen Küche, ist aber mitlerweile auch in Griechenland eine typische Grundzutat für viele Gerichte und Speisen, es wird aber auch gerne als Brotaufstrich gegessen.
Grundsätzlich ist Tahini eine Paste aus 100% fein gemahlenen Sesamkörnern ohne Konvervierungs- oder Zusatzstoffe, man unterscheidet jedoch zwischen der Herstellung aus geschältem und aus ungeschältem Sesam. Tahini aus ungeschältem enthält mehr Vitamine und Nährstoffe, ist aber dunkler und bitterer. Oft wird die Paste aus einer Mischung beider Sesamsaaten hergestellt. Ist Tahini ausschließlich aus geschältem Sesam, nennt man es weißes Tahini.
Vollkorn Tahini
Die Firma Haitoglou ist spezialisiert auf Sesamgerichte und Sesamprodukte. Vollkorn Tahini ist gesund und lecker kräftig im Geschmack. In der Nutzung ist es sehr vielseitig, in Griechenland werden Dipps und Soßen, aber auch Süßspeisen damit verfeinert.Hinweise
- nach dem Öffnen bitte gut umrühren
- kühl und trocken lagern
Nährwertangaben je 100g
Brennwert: 625kcal
Fett: 54,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,0g
Kohlenhydrate: 1,8g
davon Zucker: 1,0g
Eiweiß: 24,8g
Salz: 0,0g
| Inhalt: | 300 g |
| Info: | Die Angaben der Nährwertkennzeichnung sind Durchschnittswerte und unterliegen gewissen natürlichen und produktionsbedingten Schwankungen. |
| Nährwert: | je 100g |
| Zutatenverzeichnis: | 100% ungeschälte gemahlener Sesamsaat. Enthält keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe |
| Brennwert in kJ / kcal: | 2617 / 625 |
| Allergenhinweis: | Sesam |
| Fett in g/ml: | 54,7 |
| - davon gesättigte Fettsäuren in g/ml: | 9 |
| Lebensmittelunternehmer: | Haitoglou Bros S.A., Kalochori, 57009 Thessaloniki |
| Kohlenhydrate in g/ml: | 1,8 |
| Aufbewahrungshinweis: | kühl und trocken lagern |
| - davon Zucker in g/ml: | 1 |
| Eiweiß in g/ml: | 24,8 |
| Salz in g/ml: | 0 |
| Herkunft: | Thessaloniki |
| Hersteller: | Haitoglou |
| Inhalt: | 300g |
