ENOTRIA Rotwein Trocken (750ml/14%) Douloufakis

Artikelnummer: 17248

EAN: 5204734000076

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Douloufakis - Weine von der Insel Kreta

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Das Weingut Douloufakis ist eine Familie, die immer größer wurde, als mehr und mehr Freunde dazu kamen, um mitzuarbeiten.
Ein starkes Team mit einem gemeinsamen Ziel: Ihren Keller und Ihr Glas mit dem besten kretischen Wein zu füllen! "Yamas!"

Der Entoria Rot hat eine angenehme und jugendliche rubinrote Farbe. Die Vielfalt der Aromen umfasst rote Früchte und elegante Noten von Pfeffer.
Der Geschmack ist frisch und fruchtig, mit hohem Säuregehalt und mittleren Tanninen. Ein interessanter und leicht zu trinkender Wein mit großer
Ausgewogenheit und angenehmem Nachgeschmack.

Der Rotwein sollte bei 17 ° C serviert werden. Er ist ein ausgezeichneter Begleiter zu Nudeln mit Hackfleisch. Wunderbar mit Fleisch wie Kaninchen,
Wildziege oder Perlhuhn kombiniert. Er passt gut zu einigen traditionellen griechischen Gerichten wie "Moussaka" (Gemüse und Hackfleisch treffen auf Bechamelsauce),
"Soutzoukakia Smyrneika" (Fleischbällchen in roter Sauce) und Linsen mit kretischem "Apaki" (geräuchertes Schweinefleisch). Es passt auch gut zu Linsen in Tomatensauce,
Kaninchen- oder Haseneintopf und Auberginen "imam baildi". Seine Säure macht den Wein zu einem hervorragenden Begleiter, wenn die Aromen gemildert werden müssen.
Daher wird er gerne mit dem Fett des traditionellen kretischen Gerichts "antikristo arni" (Lammfleisch, das am Lagerfeuer gekocht wird) kombiniert.

Rebsorten:
SYRAH 60%
KOTSIFALI 30%
LIATIKO 10%


Geschützte geografische Angabe "CRETE"


Inhalt: 750,00 ml
Alkoholgehalt:: 14% Vol.
Lebensmittelunternehmer: Douloufakis Winery, Archimidous1 & Ikarou st., 716 01 Nea Alikarnassos, Herakleion, Crete
Herkunft.: Kreta, Griechenland
Allergenhinweis: Sulfite

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