Cremiger Thymian PREMIUM Honig im 1 KG Glas Imbros Sfakia Kreta

Artikelnummer: 9150

| Haltbar bis: 26.10.2020
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Thymian Honig aus Imbros - Sfakia

Ein wundervoll cremier Honig aus Kreta. Unsere Empfehlung.

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Thymian Honig aus Imbros - Sfakia

Lange waren wir auf der Suche und freuen uns um so mehr einen perfekten und naturbelassenen Honig anzubieten.

In der Sfakia, einer Region Südkretas, wurden wir fündig. Dieser Honig ist keine EU Mischung und stammt vom Imker Zervos aus dem Ort Imbros. Imbros ist zugleich auch der Name einer bekannten Schlucht auf Kreta, die sich von Imbros südlich nach Komitades zieht. Eine herrliche Naturlandschaft in den Bergen - karg aber voller angepasster Kräuter- und Thymianpflanzen.

Der Honig von Iosif Zervos zeichnet sich neben seinem milden und abgerundeten Thymiangeschmack auch durch einen sehr geringen Wasseranteil aus. Er ist butterweich und cremig und unserer Meinung nach mit der beste Honig Kretas. Schmecken Sie Kreta und schwärmen Sie gemeinsam mit uns.

Verfeinern Sie Gerichte mit diesem traditionellen Qualitätshonig oder bereiten Sie mit griechischem Joghurt ganz schnell ein fantastisches Dessert zu. Ihr Bergtee wird mit diesem Honig nochmal ganz anders schmecken. Am besten passt der Honig jedoch
zum orginal "Sfakian Pie".

Bitte beachten Sie, dass es sich um keine Massenproduktion handelt. Daher wird er sicherlich nicht ganzjährig verfügbar sein.



Weitere Informationen zum Honig



 

Sfakia - Südkreta

Hier in der Region Sfakia rund um Imbros tragen die Bienen fleißig ihren Honig ein.

Fast ausschließlich von Thymian oder anderen Wildkräutern.  Daher auch der typische Geschmack.

Die naheliegende Askifou-Hochebene bietet neben der Imbros Schlucht genügend Blüten für die Bienen. Die Imbros Schlucht ist bei  Wanderern sehr beliebt und gut begehbar. Sie war früher die einzige Verbindung zur Sfakia von Norden aus. 

Ein dünn besiedeltes Gebiet und eine fast unberührte Natur kommen den Bienen zu Gute.

In Sfakia / Kreta herrscht ein mildes Mittelmeerklima vor, begleitet von fast ganjährigem Sonnenschein. Niederschläge sind an der Südküste Kretas eher selten.



Inhalt: 1.000,00 g
Lebensmittelunternehmer: Imker Zervos Iosif, 73011 Imbros, Sfakia, Kreta
Herkunft: Sfakia, Kreta, Griechenland
Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken lagern
Zutaten: Honig

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