Anatoli Spices wurde 1971 von zwei Brüder mit gemeinsamen Zielen und Visionen gegründet. Mit nun mehr als 50 Jahren Erfahrung ist das Unternehmen von Christos und Kosmas Chasilas heute eines der führenden am Markt mit Schwerpunkt auf Getreide, Gewürzen, aromatische Pflanzen etc..
„Boukovo“ ist die Balkansorte von Paprika, wird jedoch ausschließlich aus scharfen roten Paprikaschoten hergestellt, die getrocknet, in Scheiben geschnitten und zerkleinert oder abgeplatzt und nicht gemahlen werden. Diese Paprikaschoten ähneln Cayennepfeffer und werden in Szechuan-Gerichten ganz, getrocknet oder eingelegt verwendet.
Sein würziger Geschmack ist der in seinen Samen enthaltene, der nicht entfernt, sondern getrocknet und in die Mischung aufgenommen wird.
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20g Mühle
| Inhalt: | 20,00 g |
| Inhaltsangabe: | 20g |
| Zutatenliste: | Parika Flocken und Kerne |
| Lebensmittelunternehmer: | Anatoli Spices S.A., 32 R. Fereou & Psychari Str., 144 52 Metamorfosi, Athen, Giechenland |
| Herkunft, Land: | Griechenland |
| Allergenhinweis: | kann Spuren von Sesam und Senf enthalten |
| Aufbewahrungshinweis: | trocken und kühl lagern |